Calascibetta, le Baglio avec vue sur le pin parasol.
En se promenant dans l'arrière-pays sicilien, il n'est pas difficile de voir de grandes maisons rurales caractérisées par une construction fermée sur l'extérieur et avec toutes les ouvertures donnant sur la cour. Ceux-ci ont des origines nobles, comme en témoigne la présence d'une partie du bâtiment à usage résidentiel en étage élevé dans laquelle le propriétaire séjournait autrefois agréablement avec sa famille pendant les mois d'été siciliens. Le prestige de l'époque était souligné par la richesse du mobilier, tandis que les étages inférieurs étaient destinés aux agriculteurs et aux entrepôts. Les murs d'enceinte, sans ouvertures, avaient une fonction défensive, tandis qu'une grande porte d'entrée, seul passage vers et depuis l'extérieur, permettait également aux voitures et chariots de transport d'accéder à la cour. Notre Baglio est également construit en maçonnerie de pierre in situ avec mortier commun avec la toiture réalisée avec une structure porteuse en bois, avec fermes "ciseaux", poutres apparentes et lattes. Mais avant d'entrer dans les détails de cette ancienne et splendide propriété, une pincée d'histoire et de géographie pour bien la comprendre. Nous sommes à Calascibetta, qui, traduisant les deux termes arabes qui composent le nom, signifie littéralement château au sommet, et précisément sur le mont Xibet, à la frontière du Val di Noto, au cœur de la Sicile. L'une des caractéristiques de ce lieu est sa position stratégique, à égale distance des trois mers qui baignent l'île et le caractère unique de cette ville se retrouve également dans son ancien réseau routier extérieur, en partie encore conservé aujourd'hui, composé de douze Trazzere royaux (le Le terme Trazzera signifie route droite) qui partait du centre de la ville ou de ses ramifications et se répartissait radialement, la reliant principalement aux trois mers entourant la Sicile. Calascibetta possède un remarquable patrimoine archéologique, artistique et historique, malheureusement peu connu, les trouvailles découvertes sont dispersées dans divers musées siciliens, mais la caractéristique qui la distingue est donnée par la présence du tissu urbain "grotte", une ville rocheuse qui Celui qui est construit est ensuite superposé, cachant le premier à la vue. On y trouve en effet de nombreuses grottes et cavernes, parfois communicantes entre elles, creusées dans la roche, demeures d'une civilisation troglodyte. Différents peuples se sont succédé ici, mais on peut comprendre le niveau de vie du passé grâce à la présence d'une Giudecca anciennement construite en dehors du centre ville, avec une fervente communauté juive vouée au commerce, à l'usure et à l'artisanat. Dans ce contexte historique merveilleux et important se trouve le Baglio ou Bagghiu, appelé en sicilien, que nous proposons aujourd'hui, une ferme fortifiée, expression typique de la féodalité sicilienne. Cet ensemble architectural s'inscrit dans un contexte rural aujourd'hui entouré de terres incultes mais qui voyait autrefois un panorama plein de dattiers, de pins et de cyprès tandis que les voix des hommes et les bruits d'animaux résonnaient dans les cours et les cours. Entrons dans la partie de la propriété couverte par la proposition en franchissant le portail orné de deux piliers en pierre. Nous longeons les murs et au coin de la rue, la façade principale apparaît. Au rez-de-chaussée, nous redécouvrons les anciennes caves puis accédons, en passant par la cour intérieure, aux escaliers qui nous mènent au premier étage. L'intérieur nous ramène à nos jours, la maison a en effet été récupérée en créant un grand espace de vie à l'étage avec cuisine d'un côté et salon de l'autre, une chambre et salle de bain tandis que l'escalier en colimaçon placé devant l'entrée nous mène au grenier, un grand espace ouvert avec une deuxième salle de bain. Ici, où les nobles siciliens produisaient de grandes quantités de céréales pour les Espagnols, pourquoi ne pas faire revivre ces propriétés anciennes et fascinantes ? Pourquoi ne pas y retourner pour profiter de ces horizons sans limites et de ces vues à couper le souffle ? Après la visite, votre imagination commencera à vouloir le réutiliser comme entreprise agrotouristique, comme établissement d'hébergement ou simplement l'utiliser à des fins résidentielles. Il reste indéniable que vous ne voudrez pas manquer un coucher de soleil assis sous le pin en dégustant les pignons de pin produits dans votre Baglio.
